2017年12月13日 星期三

【節慶教學】冬至煮湯圓+寫作活動

【教學思考】  國語第八課「美味的一堂課」一直是超好用的美食文學課文,剛好社會課上到24節氣,12月的冬至可是千載難逢體驗搓湯圓的好時間,雖然我也沒做過湯圓,但是只要有google大師,沒有查不到的資料吧~所以我就決定,做就對了!我相信只要做過,孩子們就永遠不會忘記那一年的冬至!
(補記去年教學情況)


【教學流程】

   1.上網查資料->寫筆記
老師上網查資料後發現,原來做湯圓真的一點也不難,所以,我一宣佈要辦搓湯圓的活動後,就讓孩子們先回家上網查資料預習,為了讓孩子加強印象,也希望同學間可以交流彼此看到的資料,於是就請學生把資料用圖文並茂的方式記錄下來,果然凡走過必留下痕跡,經過這樣觀賞的步驟,孩子對「製作步驟」已經有了初步概念

   2.看影片學步驟
在製作前當然要全班共同再觀賞一次影片,確認流程,才能達成共識,也讓孩子去比較我們今天製作的方式和他們查到資料的差異,了解食譜的多樣性。最後,我們班是使用糯米粉+胡蘿蔔汁/葡萄汁/可可粉,這種簡易又好操作的方式,很適合全班共做,只要掌握好比例,就保證成功~

   3.動手做湯圓


等環境準備就緒,老師也講解完畢,接下來就是孩子們最期待的搓湯圓時間,為了讓學生更深刻的體驗,所以我有讓學生先仔細觀察糯米粉的外觀,從它的顏色、形狀、大小逐一討論,再請學生慢慢倒入果汁攪拌,很快的,就有孩子驚奮的說:「糯米粉加了可可粉後攪拌好像巧克力冰淇淋喔!」接著,我們班瞬間成為湯圓工廠,每個小員工都認真的搓揉著各色湯圓;等到煮完湯圓,每個人又變身成大胃王,一碗接一碗的吃,最後湯圓銷售一空,鍋子裡一顆也不剩啊!

   4.寫作文留回憶


而辦活動絕對不能只有吃吃喝喝,一定要用文字把這些點滴記錄下來,所以我先讓學生做二件事:向課文學寫法、向報紙學寫作,再請學生自己記錄優美詞句,在寫文章時就能學習運用,就能達到美化文章的效果~~





【節慶教學】聖誕節~人人都是聖誕老公公

時光飛逝,又來到溫馨的十二月,轉眼間又過了一年,
讓我想起去年的聖誕活動,重新貼文以作紀錄如下~

原文刊載於翻轉教育
https://flipedu.parenting.com.tw/article/3008

聖誕節除了帶孩子們做手印麋鹿和雪人,感受一下節慶的氣氛外,還能怎樣讓學生進一步體會節慶的意義呢?剛好聖誕節相關的繪本非常的多,於是我希望可以透過不同角度的繪本,讓學生思辨禮物的意義,希望孩子們可以從期待收禮物的孩子們,轉而成為有能力給予別人幸福的聖誕老公公,把愛傳出去,給孩子一個不一樣的聖誕節,這也是身為老師的我可以給他們最珍貴的聖誕禮物。
【教學流程】

活動一:閱讀聖誕節繪本
這三本聖誕節的繪本都是從不同的面向在探討聖誕老公公如何送禮,一本是描述聖誕老公公為了聖誕節滿足所有孩子而忙碌一整年,一本是小熊自己化身為聖誕老公公送出一份份充滿回憶的舊禮物,一本則是描寫聖誕老公公實現一個小男孩的願望,到貧窮的地方送出聖誕禮物,帶出聖誕禮物更深遠的涵義。而我在這三本書的閱讀順序也就依照禮物由淺入深的層次:想要的禮物->充滿回憶的舊禮物->需要的禮物來做安排,依循著故事情節,孩子很快就能發現文本要傳達的主旨和精神。

活動二:故事想一想
  我們先全班共同閱讀這三本書,再利用學習單讓學生從故事中去找出重要的元素,包括:送禮者、收禮者及禮物,再配合性格卡和行動卡,進而比較主角性格和行動的差異。


最後再透過提問讓學生聚焦禮物這個概念來討論,提問如下:

<關於收禮>
1.
你最難忘的禮物是什麼?為什麼?
2.
如果你是故事中的主角,你覺得哪ㄧ個收到的禮物最難忘?為什麼?
3.
同ㄧ個禮物,但不同的人收到,反應會ㄧ樣嗎?請舉例說明
4.
各故事中的禮物有什麼差異?
5.
故事中,禮物是想要的還是需要的東西?
6.
想一想,禮物的價格等於價值嗎?請舉例說明。
7.
想一想,禮物一定是有形的嗎?有沒有看不見的禮物?請依據故事舉例說明。

<
關於送禮>
1.
故事中的聖誕老公公分別是誰?
2.
你覺得哪個聖誕老公公讓人最感到幸福?哪個老公公讓更多人感到幸福?請選出最佳聖誕老公公並頒獎。

3. 你覺得什麼事讓聖誕老公公最開心?什麼事讓聖誕老公公最生氣?
4.
送禮物需要考量哪些事情呢?
5.
如果你是聖誕老公公,你最想送禮物的對象是誰?你會送他什麼東西呢?

等學生對禮物這個概念都有更一步的思考和澄清之後,讓學生利用觀點卡的句型,再次整理表達自己的想法,而學生們經過這樣的活動,對禮物都有了更深一層的思考,也都能說出一些令人驚喜的想法, 故事想一想的學生作品如下:
*我覺得聖誕老人不要來的這本書中,雖然主角沒有得到禮物,但他幫助了需要幫助的人,和得到禮物一樣快樂。
*我喜歡一個不能沒有禮物的日子這本書,因為禮物不一定要用買的,禮物也可以DIY,把舊的東西變成新的,大家還是很開心的收到禮物。
*一個不能沒有禮物的日子中的小熊,把舊的寶貝修復當作禮物,又能擁有回憶,真是一舉二得!
*我認為禮物分成二種,一種是適合的,一種是不適合的,如果窮苦的人收到玩具應該會覺得:「我又不需要玩具。」如果富有的人收到一瓶水,他應該會覺得:「為什麼要送我水?」所以送禮要考慮對象需要什麼。
*我覺得一個不能沒有禮物的日子是三個故事中讓我最難忘的,因為小熊送給家人的禮物裡面都包著滿滿的回憶。
*我覺得「好忙好忙的聖誕老公公」這本書是送他們想要的禮物,「一個不能沒有禮物日子」的是送有回憶的禮物,而「聖誕老人不要來」這本書是送給他們需要的東西。


活動三:聖誕送愛活動--人人都是聖誕老公公

  為了讓學生能更深刻感受行動正面積極的能量,所以我想讓每個人化身為聖誕老公公,參考之前新聞播報的聖誕鞋盒活動,我們班就舉辦了「聖誕送愛」活動,希望大家一起以溫暖的行動,關心身邊的人,也鼓舞更多需要被關懷的人。



            我先讓學生畫出聖誕計畫書,每個學生必需要送出三個禮物,送禮的對象,建議一個是家人,一個是身邊認識的人,一個則是不認識的人,關懷的範圍逐漸擴大;在送禮的內容部份,也請孩子要考慮上課討論到的注意事項,不只要量力而為,也要考量對方的需要或喜好,才能送到恰到好處。希望這樣的活動能為他們種下一顆分享的種子,學生可以透過把愛擴散的活動,感受到付出的喜悅~~最後我們把愛心送到了花蓮的育幼院,願孩子們能因我們的一點心意而有一個幸福的聖誕節~







【教學省思】
  這次的主題閱讀教學讓我覺得既有意義又有挑戰性,有意義是因為可以讓學生以不同的角度去思考主題,透過一些不同想法的撞擊,讓學生去領會書中要傳達的道理,再搭配教師的提問進行價值的探討和思辨,最後就形成自己的觀點,可實際試著運用於生活中。挑戰性則是因為在確定主題閱讀方向後,必需閱讀許多文本才能找到適當的,每本書除了必須是同主題外,彼此間還要有緊密的關聯,才能有層次的比較和提問。這次的教學經驗也讓我體會到主題閱讀的重要性,若能有適切的文本,就能讓一個個文本的單個思考點串聯成同主題概念的線,再透過適當的教學設計,把主題概念的線擴散成生活實踐的面,就可以提昇教學的效能。

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